相信吃过意大利美食的人都会好奇意大利的美食为什么这么好吃，今天就和大家分享意大利菜谱中关于鸡蛋克达拉的做法。
1.用料：
煮鸡蛋5个，马乃司125克，净葱头15克，青、红柿子椒各15克，番茄沙司25克，奶油25克，青蒜15克，香桃1片，烤薄面包2片，精盐2.5克，胡椒粉1，5克。
2.制法：
1）将煮鸡蛋剥皮洗净，切豌豆大的丁、葱头、青、红柿子椒、青蒜都切细末。
2）取瓷盘用千分之三氯亚明水溶液消毒.把鸡蛋丁、葱头末、青、红柿子椒末和青蒜末都放盆内，加奶油、马乃司、精盐、胡椒粉和番茄沙司，拌匀，即成克达拉。
3）将克达拉盛香槟杯里，上放一片香桃。烤面包装盘随菜上桌。
知识小贴士：
在意大利的菜谱中有这么一种说法是形容鸡蛋克达拉的：
鸡蛋煮熟切小丁，配料碎末似繁星，马乃司滋味格外美，拌匀之后杯内盛。
以上就是有关意大利菜谱鸡蛋克达拉的相关介绍，你学会了吗？