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1. 重叠煮食,节约能源;
2. 免水煮食,原汁原味;
3. 免油煮食,低脂低胆;
4. 低温煮食,保持营养;
5. 蒸汽锁,保存营养,快速煮食.
一. 低温免水,锁住营养.
低温少油烟,营养少流失.
蒸汽锁原理:①锁水分②锁油③锁营养④锁味道
二. 层叠煮食,缤纷佳肴.
煮开后四至五分钟放叠上去.
省心省力,省能源.
注意:①大锅在下,小锅在上;②体积大,重量重者在下;③中火开火;④小锅预热后再层叠;⑤小锅不得放入大锅中煮食.
三. 优异材质,坚固安全.
优异精密的材质,18/8不锈钢(医用手术器械用材,外面是不锈钢).物件上要刻上18/8,才为国际承认.其中:18-20%的铬,8-10%的镍.具有稳定性,耐腐蚀能力强,防酸碱,不产生化学作用.
七层:煎炒锅2口;三层:汤锅3个;其余的为单层的.
与普通锅具的比较显具优势: (从材质、导热性、耐久性及清洁性等方面做比较).
四.人性化设计,精致工艺.
镜面锅盖,耐热锅蒂(耐热204℃),护指装置,隔热式锅柄(专门为美国空军设计操纵杆的公司专门设计),悬挂孔,特殊设计的锅缘及锅盖(人体工学设计),镜面锅身.
可更换的配件(略)
导热性能好,可将热能均匀、快速地传导,因此可使用层叠煮食法,一次性完成多种菜肴的煮饪,节能节时.
五.节能高效,物超所值.比传统少70%的能量.
可完成煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤.取代几乎所有传统烹饪工具.
六.易于收藏,节省空间.
优点:少水,少油,少烟.
示范:1.免水优势:胡萝卜丝泡在水里,水变红,营养流失在水中了,还没有加热.
2.钢材优势:导冷导热快.
选择安利皇后锅具的十大理由:
健康、美味、实用、便利、节能、超值、科技、安全、美观、时尚
●七层:由内而外分别是:
18/8不锈钢 --- 铝合金(飞机引擎材料,耐热,寿命长) --- 纯铝 --- 铝合金 – 18/8不锈钢 – 400系列导磁性不锈钢 – 18/8不锈钢
蒸饭,多少米,多少水.最多八杯米.用3升锅,则可煮16杯米.
上锁后煮5分钟,转小火,重叠,20分钟熟,啥时吃再端下来.
蒸排骨,………………………..10……….
锡纸,揉皱,可以托高盘底.
叉烧,又叫烤肉
烤蛋糕要平底锅
不锈钢受热不均匀,会烧黑
1. 萝卜排骨:锅里加一点油,放排骨,姜,萝卜,加酱油,一勺生抽,一点蚝油.加一钢杯水.
要做到闻香观烟,有声不见气.-------调火标准
2. 放蒸滤锅:蒸鸡,用盐抹一下,很少量
3. 蒸饭:3钢杯水,米(用香米)
4. 泰式酸辣汤.中慢火烧热(三层锅).洋葱,香菇,西红柿,西芹,葱,蒜.加水1公升.最后放入鱿鱼,虾,香菜,柠檬汁.烟冒起来10分钟后关小火.
5. 煎鸡排:5分钟关火,放辣椒,再5分钟熟.
6. 汤锅,煮虾.中小火5分钟,转小火1分钟.
7. 水蒸鱼:鲫鱼或草鱼.葱.鱼皮朝下(加一调羹水稳妥).中慢火,见气锁后改小火8分钟熟
8. 煎鱼:鱼皮上的水分吸干,锅要热,锅烧的时间要长.加油,把热油倒掉,放鱼.
不粘秘诀:
中火烧热4分钟
锅热放油在锅中,
冒烟慢火调适中,
没烟放鱼别乱动.
首次使用前:
1. 确认产品:在废弃包装纸箱前,确认取出所有的物件(21件)
2. 预先清洁:用温水加入碟新洗全套锅具,以去除腊质,否则会变黄.把白醋放入1升锅中加热,一个一个的清洗.
使用指南:
1. 适用大多娄炉具,建议用电磁炉,方便随时调火力.
2. 烹饪时请使用中火及小火.
3. 烹饪时锅具应平衡置放.
4. 与炉具口径相匹配,避免烧坏锅柄.切勿在锅内切割食物,以免刮化锅具内壁,影响使用.用木铲,不锈钢铲均可.
5. 请勿直接往锅里撒盐,以免腐蚀.(这里所指的是不要用这些锅具炒盐).
6. 勿空烧.
7. 请勿用锅具和时间存放食物.
对于盐渍和水垢,纸巾蘸取少许醋和柠檬即可擦净.
8. 切勿用冷水冲洗热锅,以免锅体变形.特别指在烤完蛋糕(800℃以上)不能立即用冷水洗.
小知识:如何去除黄垢?
用白醋.锅放炉上轻轻加热,不太热,用毛巾蘸白醋,在毛巾上加丽宝,擦.
如果仍然去不掉,别急,安利公司有一款产品,专门针对此类污渍,很快将进入市场.
如何用锅具支发展市场?
1,这是未来的趋势
2.爆炸力:高科技(皇后,净水器,空气清新机)
3.延续力:5个朋友买就可以免费用.皇后锅OPP,示范,找领导人,非常需要投资人力,时间.
平衡五大产品销售.
示范前的准备
1. 第一要学:
①订好菜单,九菜一汤.
原则:实际有效(不许卖弄厨艺,而是突出锅的优点),炸完东西油不变色.
焖翅膀,烧烤排骨(肥一点)1斤.烧烤酱,腌制一小时.盖上,3分钟,慢火,中火,耗干水,至金黄色,加蜂蜜.
②经济效益,打持久战.(炸馒头)
③时间速度.买菜,腌制,制作时间,一定要快.
④明细列出,怕买漏东西.
2. 买菜:
①要选对材料,新鲜,活鱼.
②速度.半小时之内买回.
3. 材料加工:①充足的时间.虾用水泡住放冰箱.②分类存放.
4. 场地布置:适当放置所有工具、示范、炉具、煮食用具、调味料等
示范重点:
1. 正确邀约.正确邀约是找到他的需求点.来看锅而不是来吃饭,可以尝味道!
吃菜的机会少,买锅的机会才大.还想吃就没了.
2. 工作人员配合适当.(有个班底—经常配合的一帮人).
3. 烹调过程与讲话内容相配合.
可以有话不说,不可无话可说.
5. 落单技巧.买锅的未必是最有钱的,而是有需求的,是你给到的.
为厨房添价值.
反复提:
① 功能广泛,能取缔厨房所有厨具.
② 健康美味,通常这两者从来老师对立的,但在皇后钢锅可以做到.
③ 乐趣无穷.
④ 节省金钱.
上最后一道菜之前分析价格:
如果有这套锅,能省煤气70%,最少一顿饭1元钱,
能省电,电饭锅一次 5角,
能省食物,不收缩.
算下来,一天大概省7元,一个月省200元,三年可以省下一套钢锅的钱.
用到你料,锅也不烂.可以刻上名字 ,作为传家宝..(笑)
6800元存银行,一年还不到200元.不如用来买锅,每个月就省下200元.这套锅不是花钱,而是投资工具.越早买越划算.